为切实筑牢项目部餐饮安全防线,保障全体职工“舌尖上的安全”,近日,图克化工项目部严格按照相关规定,顺利完成职工食堂证照办理工作,以合规经营、规范管理为职工就餐保驾护航。
民以食为天,食以安为先。职工食堂作为项目部后勤保障的重要阵地,直接关系到职工的身体健康与工作状态。项目部高度重视食堂规范化建设,将食品安全与合规经营摆在首位,成立专项工作小组,主动对接市场监管部门,梳理办证流程、完善申报材料,高效完成食堂营业执照申领,实现合法合规经营。同时,项目部严格落实食品从业人员健康管理要求,组织后厨操作师、配菜员、保洁员等所有直接接触食品的工作人员统一参加健康体检,逐一办理有效健康证明,做到一人一证、人证相符、全员覆盖,坚决杜绝无证上岗情况,从人员源头筑牢食品安全底线。
目前,职工食堂已在就餐区域显著位置公示营业执照、食品经营相关资质及全体从业人员健康证明,主动接受职工监督。下一步,项目部将持续强化食堂日常管理,常态化开展食品安全自查与人员培训,不断优化菜品质量与服务水平,以规范、安全、暖心的食堂服务,为项目建设稳步推进提供坚实后勤支撑。(徐俊 文/图)